Wine and War

«Вино и Война» — это книга о французской винодельческой индустрии во время немецкой оккупации. Авторы собрали большую коллекцию историй о том как виноделы и фермеры пытались выжить в сложных условиях Второй мировой войны.

Нацисты использовали Францию просто как дойную корову, выкачивая из нее все ресурсы. Вино не только приносило доход на международной арене, но и было символом власти и престижа. Немцы назначили т.н. «Weinfuhrers», задача которых состояла в закупке и транспортировке вина в Германию. Были установлены строгие правила, которые вынуждали виноделов продавать свою продукцию только нацистам по заниженным ценам, запрещая продажу зарубеж и простым французским гражданам. Многих это сильно надломило, а кто-то и вовсе оказался на грани банкротства. Но виноделы нашли способы сопротивляться: они пытались сбагрить вино низкого качества и выдавали неудачные урожаи за высший сорт. Кто-то умудрялся опустошать бутылки прямо перед погрузкой в вагоны, а некоторые и вовсе делали в погребе тайник, куда прятали свой самый ценный товар.

Читая все эти истории, понимаешь, что вино для французов — это не пустой звук, а неотъемлемая часть национальной идентичности. Чего только стоит история про эвакуацию вина из резиденции Гитлера «Орлиное Гнездо». Французы первыми забрались на вершину Кельштайна и обнаружили в логове Гитлера порядка полумиллиона бутылок редчайшего вина. Дальше была проведена эвакуация — вино аккуратно спустили с гор на носилках и загрузили в танки и автомобили, из которых предварительно выбросили буквально все, что могло бы помешать транспортировке. Весь этот сыр-бор просто чтобы спасти и сохранить божественный напиток.

В книге не так много оригинальных исследований и копаний в архивах, тут скорее истории, рассказанные участниками тех событий.
Я довольно мало знал про немецкую оккупацию, поэтому лично для меня это был интересный и познавательный взгляд на один из ключевых аспектов жизни оккупированной Франции.